Clik here to view.
Clik here to view.
Špageti karbonara
Panceto sesekljajte na drobne kockice. Naribajte parmezan. Jajca stepite in začinite s sveže mletim črnim poprom.Špagete skuhate po navodilu na embalaži v večji količini vrele slane vode.
View ArticleClik here to view.
Clik here to view.
Clik here to view.
Bolonjska omaka
Korenček ostrgajte, zeleno očistite in oboje čim bolj drobno narežite, lahko ju tudi naribate. Čebulo in česen olupite in na drobno sesekljajte. Na drobno narežite tudi panceto.
View ArticleClik here to view.
Rižota z beluši
Beluše operite in jim odrežite olesenele dele. Odrežite jim tudi vršičke in jih prihranite. Bele beluše olupite cele, zelenim pa le spodnjo tretjino. Očiščene narežite na 1 cm debele rezine. Čebulo in...
View ArticleClik here to view.
Clik here to view.
Mesne kroglice v paradižnikovi omaki
Čebuli in česen olupite, sesekljajte in podušite na 2 žlicah vročega oljčnega olja. Polovico odstranite in prihranite.Preostalo polovico zmešajte s paradižnikovo mezgo in pol žličke sladkorja, malce...
View ArticleClik here to view.
Rdeč pesto (pesto rosso)
Paradižnike poberite iz olja in jih odcedite.Vse sestavine (razen olja) na grobo zmeljite v možnarju ali električnem mešalniku. Na koncu prilijte še toliko olja, da dobite gladko pasto.
View ArticleClik here to view.
Tiramisu (brez jajc)
Kavo zmešajte s konjakom, v njej namočite polovico piškotov in jih zložite v pekač.V skledi zmešajte maskarpone in sladkor. Postopoma, po žlicah v kremo umešajte mleko. Čvrsto stepite smetano in jo...
View ArticleClik here to view.
Orehov pesto
Orehe brez dodatne maščobe prepražite v vroči ponvi, da zadišijo.V električni mešalnik denite orehe, olupljen česen in limonino lupinico ter zmeljite v gladko pasto.Postopoma v tankem curku prilivajte...
View ArticleClik here to view.
Rižota z morskimi sadeži
V širši posodi segrejte oljčno olje in na njem do suhega podušite morske sadeže. Dodajte sesekljan česen in riž, prepražite in zalijte z vinom.
View ArticleClik here to view.
Clik here to view.
Clik here to view.